O’death avec un vin rouge : Domaine de la citadelle Les Artèmes 2004 Côtes du Luberon.
Trouver un vin qui peut exprimer le côté folk gothic du sud des Etats-Unis avec un groupe basé à New-York, ajouter du banjo électrique avec disto aux airs débonnaires et capable d’accompagner une furieuse prestation live, voilà le défi qui nous attendait.
Tout d’abord, il fallait un vignoble ensoleillé, rappelant le côté désertique, avec des cépages sachant profiter de tous ces éléments climatiques et construire néanmoins un vin moderne sans lourdeur.
Dans le sud est du Vaucluse, on trouve cette jeune AOC(depuis 1988), le Côte du Luberon. Sur des sols de marne et de calcaire, le Domaine de la Citadelle propose une cuvée mêlant des vieilles vignes de Syrah, de Grenache et de Carignan.
Comme la musique n’est pas exubérante, le vin ne doit pas l’être non plus par son fruit. Celui-ci est suffisamment dense et marqué de complexité pour révéler la noirceur de ce groupe sans tomber dans les stéréotypes du vieille « amsterdamer » de la pipe du bon vieux cow-boy.
Son millésime 2004, offre un délicieux fruit fondu, et a par ailleurs beaucoup de subtilité et une fin de bouche mêlant fruits et senteurs de champignon. C’est un vin jubilatoire dans la dégustation exactement comme le groupe su scène.